Catering für Pflegeeinrichtungen.

Senioren – generationengerecht genießen.

Bei der Auswahl von Pflegeheimen und Seniorenresidenzen spielt für Klienten und Angehörige auch die Qualität der Mahlzeiten eine große Rolle. Die Ansprüche an das Catering für Senioren sind dabei hoch und vielseitig.

Köche müssen unbedingt den generationenbedingten Geschmack treffen, dabei aber auch Speisen altersgerecht anpassen sowie spezielle Diäten beachten. Auch individuelle Bedürfnisse sind zu berücksichtigen. Für viele Bewohner sind die Mahlzeiten Zeiten für Genuss und Austausch und damit Höhepunkte Ihres Tages. Dem tragen wir gerne Rechnung.

Frische Zutaten, kreativ zubereitet – das ist bei uns eine Selbstverständlichkeit. Wir bevorzugen regionale Lieferanten. Kochen gerne, wenn gewünscht, mit einem hohen Bioanteil. Bereichern Speisepläne saisonal oder berücksichtigen andere individuelle Bedürfnisse. Denn: Genuss ist Lebensqualität. Ob mit 9 oder 99.

 

 

Altersgerecht Kochen. 

Gesund essen ist keine Geschmackssache!

Geschmack wird gelernt. Und jede Generation isst erfahrungsgemäß anders. Muss der Spargel für die einen bissfest sein, ist er für andere erst richtig lecker, wenn er links und rechts von der Gabel gleitet.

Unsere Köche wissen, was Ihren Klienten schmeckt. Und auch, was Ihnen gut bekommt. Sie verfügen über therapiefördernde Ernährungskompetenzen. Außerdem stehen uns ausgebildete Diätassistenten zur Verfügung, die Mahlzeiten an individuelle Krankheitsbilder anpassen.

Verpflegungshostessen und Co. 

Schließen Sie die Servicelücke.

Häufig ist es effizienter, ausgewählte Dienste an Experten abzugeben. Auf Wunsch übernehmen wir z. B. gerne die Speisenendzubereitung und –ausgabe in Ihrem Haus. Auch eine individuelle Betreuung Ihrer Heimbewohner im Speisesaal oder am Bett ist möglich. Aber auch Reinigungsdienste bieten wir an. Schildern Sie uns Ihre Problemstellung – wir bieten Ihnen die Lösung.

Ob sich Ihre Klienten wohlfühlen, ist von vielen Faktoren abhängig. Wichtig ist auch das Ambiente, z. B. die Bequemlichkeit der Bestuhlung, Licht, Akustik, Abstand zum Sitznachbarn, Farben, Blumen. Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne.

Unsere Leistungen im Überblick.

  • Gesunde, abwechslungsreiche Speisen
  • Hohe Frischeanteile bei allen Mahlzeiten
  • Diätetische Ernährung
  • Vollkost, Schonkost, spezielle Kostformen nach Bedarf Individuelle Angebote
  • HACCP-Organisationskonzepte
  • kontinuierliche Mitarbeiterschulungen und Hygieneprüfungen
  • Automatenverpflegung auf Wunsch und nach Bedarf
  • Kostensicherheit durch transparente Abrechnung 
Essen auf Rädern / Aboessen. 

Immer und überall.

Unser Rezept für alle Sinne.

Ob sich Ihre Klienten wohlfühlen, ist von vielen Faktoren abhängig, nicht nur von der Qualität des Essens. Wichtig ist auch das Ambiente, z. B. die Bequemlichkeit der Bestuhlung, Licht, Akustik, Abstand zum Sitznachbarn, Farben, Blumen. Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne.